(Hybrid) Sous Chef
PT Wisesa Lestari · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Wisesa Lestari sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan berorientasi pada kualitas. Sous Chef akan bekerja secara hybrid, mengombinasikan kehadiran di kantor dan di lokasi kerja lapangan. Kami mencari seseorang yang berdedikasi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim untuk membantu meningkatkan kualitas makanan dan layanan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam merencanakan dan mengatur menu harian.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau D3 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen inventarisKeamanan makananTeknik memasakManajemen waktuKomunikasiAnalisis masalahKreativitas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang