Operation Manager (Restoran)
CV Kuliner Kreatif Maju Bersama, sebuah restoran modern di Jakarta Utara, sedang mencari Operation Manager yang akan memimpin operasional kami dan memastikan setiap outlet berjalan lancar sesuai SOP. Sebagai Area Supervisor, Anda akan menjadi penghubung utama antara manajemen dengan tim outlet, memastikan kualitas layanan dan efisiensi operasional.
Di CV Kuliner Kreatif Maju Bersama, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Anda akan bekerja dengan tim yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada pelanggan kami. Kami menggunakan sistem manajemen operasional seperti QuickBooks untuk keuangan dan POS untuk layanan pelanggan.
Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Operation Manager atau Area Supervisor di industri restoran, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menjadi restoran terbaik di Jakarta Utara.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Memimpin dan mengkoordinasikan operasional seluruh outlet sesuai dengan SOP perusahaan.
- Memastikan kualitas layanan dan kepuasan pelanggan melalui pengawasan langsung dan pelaporan reguler.
- Mengelola tim outlet dengan memberikan arahan, pelatihan, dan umpan balik untuk meningkatkan kinerja.
- Mengoptimalkan penggunaan sumber daya, termasuk stok bahan, tenaga kerja, dan peralatan, untuk memastikan efisiensi operasional.
- Melaporkan kinerja operasional kepada manajemen dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan berkelanjutan.
- Memantau dan mengelola keuangan operasional menggunakan QuickBooks.
- Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.
- Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku melalui sistem POS.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Operation Manager atau Area Supervisor di industri restoran atau manajemen operasional.
- Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
- Penguasaan bahasa Inggris yang baik (minimal intermediate) untuk komunikasi internal dan eksternal.
- Pemahaman mendalam tentang sistem manajemen operasional seperti QuickBooks dan POS.
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
- Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai target kinerja.
- Sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
- Pengalaman dalam industri makanan dan minuman adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang